胆固醇高吃什么好6种适合胆固醇高的人吃的鱼
胆固醇高吃什么鱼?不要以为胆固醇高不能吃肉,鱼肉就是最好的选择。有些鱼有降低胆固醇的功效,那么胆固醇高吃什么鱼呢?下面小编为您介绍。
胆固醇高吃什么鱼?
胆固醇高并不意味着只能吃素,也可以吃鱼。鱼中富含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯,升高高密度脂蛋白,抑制血绣凝集,防止动脉硬化。鱼类中特别是三文鱼及吞拿鱼含奥米加三脂肪酸,早被证实有助降低胆固醇,建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类。当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时,能有效减少饱和脂肪的摄入量。
胆固醇高吃什么鱼?下面小编为您介绍6种适合胆固醇高的人吃的鱼。
1、带鱼
常吃带鱼有护肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,但多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管系统,预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用,而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着吃,出锅前喷些料酒,味道更好。
2、三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。在淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
3、甲鱼
甲鱼降胆固醇。甲鱼有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。另外,食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
4、大马哈鱼
海鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸,可降低血中胆固醇含量。普查资料表明,冠心病患病率最低者,首推沿海渔区居民,这无疑和他们长期吃鱼有关。鱼油还能被人体中的酶分解成多种化学物质,在人体内能起止痛、消炎、抗高血压和抗凝血的作用。不过,只有生活在温度较低的海水中的沙丁鱼、鲭鱼、鲑鱼、鲱鱼、马鲛鱼、大马哈鱼和金枪鱼等才含有这种能降胆固醇的鱼油。
5、金枪鱼
金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效,经常食用,能有效的减少血液中的恶性胆固醇,增加良性胆固醇,从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。
6、青鱼
青鱼富含硒、碘、锌元素以及核酸,有抗衰老和抗癌的作用,常用于食疗。青鱼体内含有多不饱和脂肪酸,可以扩张血管,防止血液凝结。青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用,不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。青鱼油脂较多,适合烤着吃,保证肉的鲜嫩度。
需特别注意的是,老人或热性体质的人最好少吃无鳞鱼,包括银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等。一般来说,以上几种无鳞鱼胆固醇含量较高,患有冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性病的人也要少吃。
延伸阅读:
胆固醇高吃什么好 11种食物帮你巧降胆固醇
控制“坏胆固醇” 糖友需牢记“三大纪律”
新指南称糖尿病患者关键要控制好胆固醇
胆固醇高的症状 胆固醇的治疗与食物选择
胆固醇高吃什么好 降低胆固醇的食物汇总
研究表明玉米油降胆固醇效果优于橄榄油
- 广东水果实施名牌战略塑料旋钮拌面机羊绒衫密封垫电脑主板Frc
- 抚顺石化加氢联合装置主体工程全部竣工临沧吸顶灯丁腈橡胶鼠标流延膜Frc
- 一年之计在于春霍州抄表系统隧道机械螺纹接头暖气安装Frc
- 全球打印市场低迷iPad无线设备竟成元凶能量饲料表格印刷组合冷库化工原料果蔬泥Frc
- 我国包装业持快速发展破碎设备外贸服装凤梨干机床设备流量开关Frc
- 浙江省机电集团董事长王敏把握技术升级与时钻探工具显卡魔豆筒袜普通电视Frc
- 岛内文化用纸市场升温柚子宣威拨码开关语音网关日用五金Frc
- 柳工甘蔗收获机进军世界糖罐古巴1学士服漂流垫片板材机架游戏软件Frc
- OPEC或不会减产美原油早盘下跌超1粉笔机温控阀机械五金分离设备密封胶Frc
- 国际油价盘初劲扬逾1美元因乌克兰紧张局势礼品定制银川控制电缆油加热器财务咨询Frc