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决明子的功效作用与食用方法_[中创#]

发布时间:2021-06-04 16:11:39 阅读: 来源:火锅厂家

养生导读:决明子为豆科植物决明和小决明的成熟种子。决明为一年生半灌木状草本,生于丘陵、路边、山坡疏林下。我国南北各省均有栽培或野生;小决明生于山坡、河边,分布于华北、中南、西南及辽宁、吉林、河北、山西等地。栽培或野生。秋末果实成熟、荚果变黄褐色时采收,将全株割下晒干,打下种子,去净杂质,再晒至足干。

决明子的功效与作用。

一、减肥降脂。

1、荷叶、决明子、山楂、泽兰各6克,水煎代茶饮。

2、山楂30克,决明子15克,加水1000毫升,水煎代茶饮。

可减肥降脂

二、治高血压病。

1、决明子适量,炒黄后捣成粗粉,泡开水服,每次3克,每日3次。

2、决明子15克,夏枯草10克,水煎服,每日1剂,连服1个月。

三、治小儿疳积。

决明子10克,研末,鸡肝1副,捣烂,加白酒少许调和成饼,蒸熟吃。

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四、治慢性肝炎。

决明子、丹参各15克,神曲9克,炒白芍、猪茯苓各10克,柴胡、白术各5克,红枣5个,水煎服,每日1剂,15天为1个疗程。

五、治神经衰弱、失眠健忘、烦躁易怒。

炒决明子15克,煎汤取汁,加入猪心(切片)1个、带芯莲子100克,同煮为羹,加盐少许调味食用。

可治习惯性便秘

六、治习惯性便秘。

决明子30克,开水冲泡,代茶饮用。

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七、治慢性支气管炎。

紫草30克,决明子25克,水煎服,每日1剂。

八、治口腔溃疡。

决明子、知母各10克,开水冲泡代茶频饮,同时用五倍子、青黛各9克,研细末,涂敷于口腔溃疡处,连续内服外用5天。

决明子治口腔溃疡

九、治高脂血症。

决明子、茵陈各15克,水煎频饮,30天为1个疗程。

十、治角膜溃疡。

龙胆草、菊花、决明子各15克,丹皮12克,水煎分2次服,以治愈为度。

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决明子的食用方法。

一、决明子粥。

原料:决明子15克,粳米60克,冰糖少许。

用法:先将决明子放入锅内,炒至微有香味,取出待冷,加水煎汁,去渣入粳米煮粥,待粥将熟时,加入冰糖,再煮一二沸即可。顿食,每日1剂,连用2周。

功效:清肝,明目,通便。用于白内障。

二、荷叶减肥茶。

原料:荷叶3g,决明子6g,制大黄3g,首乌3g,扁豆3g,玳玳花3g。

功效:能减肥降脂,畅中润肠。适用于肥胖症、便秘等。

荷叶减肥茶

三、柴胡决明子药粥。

原料:柴胡15克,决明子20克,菊花15克,冰糖15克,大米100克。

用法:柴胡,决明子,菊花三味水煎,去渣取汁,与大米煮粥,趁热加入冰糖至融化。每日一剂,分2次服用。

功效:更年期综合症肝郁化火型,常见失眠伴有性情急躁易怒,不思饮食,口渴喜饮,目赤口苦,小便黄赤,大便秘结等症。

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四、山楂决明子茶。

原料:山楂15克、荷叶15克、决明子10克。

用法:水煎饮其汁液。

功效:用于糖尿病。

山楂决明子茶

五、决明子茄子煲。

材料:决明子10克,茄子两个,食盐、酱油、食用油、味精适量。

制作:决明子加水适量,煎煮取汁备用,茄子加油炒,放入药汁及适量的佐料,炖熟,食之。功能:具有清热通便作用,适用于实热便秘,表现为大便干结、小便短赤、面赤身热,兼有腹胀、腹痛、口干口臭等症状的病人。

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