内蒙古伊利集团举办液态奶生产基地小学生质量教育活动

发布时间：2020-03-23 09:29:41 阅读：次来源：火锅厂家

在生产基地过儿童节

——内蒙古伊利集团液态奶生产基地小学生质量教育活动侧记

□本报记者李艳

5月30日，塞外的青城，青青翠草，蓝蓝天空，阳光格外灿烂。

位于内蒙古呼和浩特市金川开发区的伊利液态奶生产基地，迎来呼和浩特市新城区名都小学的500余名师生参观。据悉，全国首批16家“全国中小学质量教育社会实践基地”中，内蒙古伊利实业集团股份有限公司是唯一的一家乳制品企业。

上午10点，在宁静、整洁的伊利液态奶生产基地参观大厅里，电子液晶屏上显示出“欢庆六一牵手伊利欢迎名都小学师生走进伊利”的红色大字，6名气质优雅、身着职业制服的女讲解员，正有条不紊地做着试音等工作，呼和浩特市、金川开发区质监局工作人员正和伊利质量部工作人员交流和沟通生产中质量控制有关情况。10点30分，“到了，小客人来了”，记者循声望去，接待厅玻璃门外，几辆伊利大巴车载着一个个洋溢着花一般笑容的“小红花”来到厂区。

“同学们，你们爱喝牛奶吗？”“爱！”“你们能看懂牛奶的包装上的说明吗？你们知道牛奶的保质期怎么看吗？”待排着整齐队伍的学生们进入大厅，讲解员首先调动起孩子们的热情。“在你们的左手边，透过玻璃窗，我们看到的就是整个车间最核心的装备——中央控制室，这里相当于人的大脑中枢，电脑屏幕上显示着生产流程各个工段的画面，这么大的一个工厂，仅需几位工程师通过监控电脑显示屏，就可以对整个生产流程做到时时有效的监控。”记者看到，设备运行时的每个时刻，都有电脑绘制的坐标图，什么时候是什么温度，都会清晰地标示出来，任何一点温度异常都能及时发现。

“右手边透过玻璃窗，我们看到的是中心化验室，化验室引进的都是世界上最先进的乳品检测仪器，确保为消费者提供100%优质健康的产品。”在参观大厅，透过玻璃窗可以看到伊利液态奶基地中央控制室和中心化验室。小同学们都睁大了好奇的眼睛，认真地听着讲解员的讲解，生怕漏掉一句。

“阿姨，为什么我喝牛奶会拉肚子？”来到二楼伊利液态奶产品展示柜前，有同学提出了自己的疑问。“70%的亚洲人有‘乳糖不耐症’，喝了牛奶之后，会有腹痛、腹泻、腹胀的现象，原因是身体里缺少乳糖水解酶，无法水解牛奶中的乳糖，伊利集团研发的这款舒化奶，细化分子将牛奶中的乳糖分解为半乳糖和葡萄糖，从而使这部分不能喝牛奶的人加入到饮奶的行列。”“阿姨，什么是有机奶？”“阿姨，牛奶是怎么生产出来的？”……

带着疑问，同学们分成了几组，跟随讲解员一同走入“伊利的世界”——液态奶生产车间。记者观察到，生产车间大概有两三层楼那么高，通道像是架在车间上空的一个透明的隧道，站在通道上的参观者，可以从左右两侧玻璃窗向下清楚地看到看到许多管道、储藏罐和机器。

偌大的液态奶生产车间，无菌灌装、无菌处理、包装和出库等各个环节，所有工序均在封闭环境下完成，同学们看不到一滴牛奶，随着讲解员的讲解，孩子们目不转睛地盯着自动生产流水线的每一个生产环节，不时驻足议论、感叹。

“工人叔叔这么热的天，还穿着白大褂，捂得那么严实，为了我们的安全，他们真是尽职尽责，我们能喝到好牛奶，应该谢谢他们，长大后我也要像叔叔们一样来伊利工作。”四年级二班同学王佳琦一番纯真的话语，引起了不少同学的共鸣。

“你看，你看，真的像人手一样啊！”5台黄色的机械手深深地吸引了前来参观的学生，在500余名师生面前，它们像是在表演一样，高高举起手臂，稍作停留，然后平行移动一米，迅速下探，稳稳地抓住一排箱子，调转方向将箱子整齐地码好垛，动作流畅而优雅。每台机械手可以为3条流水线的产品码垛。据讲解员介绍，一个机械手相当于60名工人的工作量。四年级三班的杨宇森说，那个机械手好像是钢铁侠一样威风凛凛，实在是太先进，我一定要好好学科学。

走到了伊利的文化长廊，三字经、漫画、寓言故事吸引着孩子们驻足观看，孩子们脸上写满了天真和对知识的渴求。参观即将结束，500名师生几乎站满了整个通道，他们在参观的同时，也上了一堂质量教育课。

趁着伊利企业员工与孩子们进行互动活动，记者聆听了名都小学校长齐英敏的感受：“名都小学有90%都是外来务工人员的孩子，他们很少有机会能走出来，这次是孩子们第一次来到伊利，增长了知识、开阔了视野。伊利是我们的民族企业，是全国中小学质量教育社会实践基地，学校带学生来这里参观学习，能让孩子们更爱家乡，更爱自己家乡的品牌。孩子们这次亲身经历，身临其境走进这样一家企业，系统地了解好的产品是怎样生产的，看到如此先进的自动化生产设备，我想这样一次质量安全教育经历，能让他们从小树立和培养质量安全意识，促使他们今后更加努力学习。”

伊利集团旅游接待部总监周文霞在伊利工作10年了，她说：“这次接待不同于以往，我们的讲解员有意识地在讲解中穿插一些质量小知识，包括在与孩子们互动的过程、做游戏的过程中，会给他讲一些质量知识，比如怎样去看食品的标志标注，怎么样计算保质期等，让他们了解一些初级的质量知识，学会保护自己，能够自觉远离不健康、不安全的环境和产品。”

“建立中小学质量教育社会实践基地，普及质量知识，开展质量安全教育，是质量安全监管工作关口的前移，也是抓源头的一个方面。”呼和浩特市质监局总工程师陈德龙说。下一步，该局将和教育局协调配合，发挥优势，共建呼和浩特市中小学质量教育基地，开展质量教育活动。

基地简介

伊利集团在全国共有138家生产基地，销售网点遍布全国，销售机构一直延伸到乡镇。伊利集团液态奶生产基地，位于呼和浩特市金川开发区，2005年7月正式竣工投产，项目投资6亿元，基地率先引进了18条世界上最先进的生产线，日处理鲜奶能力2000吨，是目前亚洲自动化程度最高、生产规模最大的液态奶生产基地之一，也是国家4A级旅游景区、全国工业旅游示范点和全国中小学质量教育社会实践基地。