春季养生：吃好三样，喝好三样，做好三样！

一年之计在于春春天对于我们每个人都有着重要意义春季草木萌发人体的气血活动也开始加强筋脉开始运转精神活动也变得活跃此时养生保健就变得十分重要春季当以保护阳气养肝护阳为主在冬春*替之际我们怎样才能吃出健康身体倍棒呢？吃好三样进入春季，在饮食上要做出调整，少食辛辣，少吃容易上火的羊肉等，多吃绿色蔬菜。古代名医孙思邈曾说“春日宜省酸增甘，以养脾气”，春季要少食酸味食品，可适当增加甜味食品摄入。但对于冬天没有好好潜藏的人群来说，春日反而适宜用一些带酸味的饮食，略略的帮助身体不要过度的去升发气血。豆芽“春日食春芽”，春季植物生发的嫩芽极具营养，可以食用的嫩芽有很多，比如豆苗、豆芽、香椿等。豆芽味甘，入脾，具有清热解毒、利尿除湿的作用，富含维生素与蛋白质。不少地方有吃春饼的习俗，在春饼中卷入豆芽、豆苗、韭黄等嫩芽菜，不仅清high可O，而且营养丰富。春天也可以吃些枸杞芽，浸透着春天气息，微微的甜，淡淡的苦，O齿回甘。枸杞芽，吃的是枸杞嫩叶，枸杞叶中含有丰富的胡萝卜素，有明目的作用，多糖和矿物质也较出色，特别是铁的含量高，多糖对胃肠道蠕动和平衡具有积极作用。春日食芽，是针对窝藏了一冬气血的人群而言的，古人的生活相对规律，遵循着“日出而作，日落而息”的生活节律，许多地方还有“窝冬”的习惯，春天就容易出现气血不能很好的升发，而出现“春困”现象，适当的食芽吃笋，能帮助身体升发气机，排出浊气。现代人借助电灯、空调，把黑夜硬生生地变成了白昼，把冬天活生生的过成了夏天，尤其对年轻人而言，冬日里，熬夜、K歌之类都不在话下，原本该好好潜藏的气血，都提前透支在了冬日，对于这样的情况，部分提前透支阴精气血的人群，明显不再适宜在春天，去食芽吃笋过度升发人体的阳气。韭菜韭菜性温，具有补阳的作用，冬春之*，气温还偏低，吃点韭菜可以帮助我们祛阴散寒。“一月葱，二月韭”，韭菜是非常适合春季食用的蔬菜，春季人肝气盛，脾胃功能受到影响，韭菜中含有一种特殊的气味，可以增进人的食欲。韭菜虽好，但在食用时也要注意以下几点不要过熟或过生，不要与酒或蜂蜜同食。春笋春笋被誉为春天的“菜王”，有着“尝鲜无不道春笋”的说法，春笋含有丰富的植物蛋白、维生素及多种微量元素。春天多食春笋有助于肠胃蠕动，还能加快人体的新陈代谢，有降肝火、护脾胃等功效，但平时脾胃虚寒的人要少吃。鲜的春笋壳一般呈嫩黄色，根部偏黄白色；一般底部大、尾巴小的笋肉多，味道也更甜脆；节与节之间越是紧密，肉质就越细嫩。将春笋放入热水中煮约2-3分钟捞出，浸泡冷水10分钟，可以去涩味，然后沥水备用。春笋具有健脾补气，化痰止咳的作用，春季吃春笋可以做成油焖春笋，如果想吃的清淡还可以做成春笋豆腐汤。有些人，吃冬笋脾胃没有特别的不舒服，到了春天，吃点春笋，就容易出现胃脘嘈杂不适的症状。从中医的角度来看，春笋就比冬笋多了一些生发之气，脾胃较虚的人群，吃了春笋后，容易胃脘泛酸、嘈杂。这些人，在春天里更要注意保护脾胃不受损伤，可以适当吃点小米粥来养养胃气。喝好三样春季适当吃点甜的，如果不想在吃的上增加甜度，那可以在喝的上下功夫。蜂蜜水蜂蜜的好处多多，是最常见的滋补佳品，它含有丰富的维生素、微量元素等，具有去疲劳、润肠道、润肺止咳的作用。春季气候干燥，天气忽冷忽热，多喝水有助于保持身体健康，在喝水时加一勺蜂蜜，不仅换一个O味而且滋养身体。但需要注意的是，蜂蜜要用温水冲，用热水会破坏蜂蜜中的营养物质。玫瑰红枣茶春季应多吃点甘的食物，“甘”的食物首推红枣，红枣不仅味道甘甜，更能补血益气，“一日吃三枣，青春永不老”，中医认为红枣具有补中益气、养血生津的功效。春季宜饮用各种花茶，玫瑰茶具有美容活血功效，春季吃红枣以水煮为佳，在煮红枣茶的过程中加入几瓣玫瑰，功效更佳。春季也不妨喝些大青叶甘草茶大青叶5g，生甘草3g，沸水冲泡饮用，清热解毒，可用于预防春季流行性感冒、流行性腮腺炎等流行性疾病。如有春困，可喝香苏茶香附、紫苏各5g，薄荷3g，沸水冲泡，疏风解表，疏肝行气，能有效缓解“春困”症状。菠菜粥春季多吃点绿叶蔬菜，新鲜的菠菜，对于防春燥具有很好效果，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、叶酸等，这些营养成分对人体都有很大好处，菠菜中含有的镁还可以缓解疲劳。菠菜中含有草酸，不利于人体对钙的吸收，在食用菠菜前不妨将其放在开水中烫一下，起到去除草酸的目的。当你吃腻了炒菠菜、拌菠菜，也可以将菠菜放入白粥之中，做一锅暖融融的菠菜粥。另外，芹菜粥、菊花粥、玫瑰花粥、山药红枣粥、胡萝卜粥、白萝卜粥、橘皮苡米粥、百合莲子粥、黑芝麻粥等，用以养肝健脾，都是不错的选择。图片做好三样1.春捂秋冻老人常说“春捂秋冻”，在气温不稳定的春季里，要格外注意保暖，不要过早的减少衣服，特别注意对头、颈、手脚等部位的保暖。2.运动以散步为主不可因天气渐暖就增大运动量，不要高强度运动，对于老年人来讲，此时的运动应以散步为主，避免在运动中过度损耗能量。3.防疾病春季到来，气候变化大，花粉、柳絮等过敏源相继出现这些都会迷人发呼吸道疾病，过敏体质的朋友在这个时节要格外注意。春季养生怎么吃春季饮食养生建议清淡饮食为主，多吃具有祛湿养阳等食物效果最佳。例如韭菜、红枣、蜂蜜以及春芽（豆芽、豆苗、蒜苗、莴苣等）春季适量多吃对身体健康很有益处，同时这些食物对皮肤保养的效果也很不错，有利于抵抗衰老美容养颜。1、饮食宜清淡春季很容易出现“肝气”旺的情况，这对脾胃的运化功能很容易影响，尤其对于脾胃弱的人群春季应该多吃山药、大枣以及莲子粥等清淡食物，能有效控制肝火旺的情况。对于脾胃不好的人群，一定要清淡饮食，对于羊肉等热性食物以及海鲜都应该禁忌。2、饮食宜甘润春天的气候变化很快，时而干燥时而湿冷，对人体脾胃的影响很大，处于敏感状态下也很容易导致食欲不好的情况产生，这个季节应该多吃甘味食物，具有滋补脾胃的效果，有助于补益人体的脾胃健康。3、养生宜温补进入春季后，我们也应该适当的减少进补了，日常我们就应该根据季节的变化饮食温补性食物，就比如春季大葱、生姜以及大蒜糯米以及胡萝卜等，都具有祛阴散寒的作用。4、忌酸涩之味中医认为，春季时而干燥，很容易出现肝火旺盛的情况，而酸味也容易入肝，虽然有收敛之性但不利于多吃，很容易影响阳气生发和肝气的疏泄，从而伤及脾胃。5、忌辛辣对于辛辣、油炸以及烧烤类的开心性食物都应该少吃。因为换季时间，人体呼吸系统抵抗力下降，也是流感高发期，而辛辣食物很容易开心呼吸道引起咽喉不适等情况导致上火