第七届西安餐饮供应链展览会
发布时间:2022-07-06 22:30:21
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来源:火锅厂家
第七届西安餐饮供应链展览会为了推动陕菜品牌创新工程发展,助力西安国际美食之都建设,10月23日,首届陕菜供应链大会暨2020年第七届西安餐饮供应链展览会在西安国际会展中心(浐灞)3号馆隆重开幕。本次大会由陕西省商务厅、西安市商务局指导,中国陕菜网和郑州海名汇博会展策划有限公司联合主办,旨在让让世界了解陕菜,让陕菜照亮远方。开幕式上,陕西省商务厅二级巡视员贾银生,西安市人民政府副秘书长、西安市商务局党组书记张选民分别代表省商务厅和市商务局致辞,对来自全国的参会参展的专家学者,协会企业代表示欢迎,并祝大会取得圆满成功。10月23日上午,举办了陕菜供应链创新发展论坛、陕菜品牌创新工程暨中国陕菜文化系列丛书之《中国陕菜汉阴美食》发布会。西北大学经济管理学院朱云杰副教授、黄马甲生鲜销售公司总经理冯斌和蜗牛餐饮商学院创始人刘长琪分别作了《陕菜供应链构建与提升途径探讨》《食材供应链升级是餐饮行业发展的核心推动力》《新餐饮时代,品牌进化之路》主旨演讲。他们从不同角度对陕菜供应链的现状和未来发展方向、途径等做了详细剖析,提出了建议。随后,举行了陕菜品牌创新工程暨中国陕菜文化系列丛书之《中国陕菜汉阴美食》新书发布。中共汉阴县委常委、县政府副县长黄邦平就汉阴县政府如何支持当地餐饮发展和汉阴特色美食作了介绍。
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