做和大马农业发展研究局研究包装米林保鲜

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大马农业发展研究局（MAR采取字放大、收集、闭环控制DI）已研究出以包装法，使“米林”（ MIDIN招募、培训技术工人）能保鲜7天之久，并可销售到外地，开拓良好的商机。

该局高级研究官蔡坤彬今日上午在泗里街公民中心举行的展览会上，向州助理地方政 府与食品工业部长拿督邓伦奇及州助理旅游兼青年事务部长韩丹阿未解释时说，这些只 有在东马生产的“米林”野菜，是桌上佳肴，在经过新科技包装后，可输往西马或国外 。

他说，采下的“米林”经过清洗后，剪成15公分长后，放入含有0.2%维他命C的水里浸1 分钟，用风扇将“米林”吹干至30分至45分钟，然后装入用容纳2公斤的塑胶箱（Poly sterene）内，再用保温冰块（Thermat freeze）放入塑胶箱内，使温度保持在2至5度， 即可使“米林”保鲜7天之久。

包装好的“米林”即可输送国外或西马，成为桌上的佳肴。

他说，没有包装的“米林”在两天内便已损坏。

信息来源：泗里街

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