适当吃柿子营养又健康

发布时间：2020-03-04 20:21:52 阅读：次来源：火锅厂家

适当吃柿子，营养又健康

适当吃柿子，营养又健康心食谱

柿子是很多人的最爱，不仅是因为它营养丰富，还因为其有着香甜的味道，柿子除了当水果吃外，还可以做成以下食物。

芝香柿子糯米饼

用料：柿子一个；糯米粉适量；白芝麻适量；

做法：

熟透的柿子，洗干净，去皮，去蒂；把柿子放一个大碗中，捣烂，也可以用料理机打一下会更均匀；放入糯米粉；和成软硬适中的面团。

糯米粉的量，自己掌握哈，面团和时不粘手为宜

拿一小块面团，揉圆，按扁，成小饼样

把小饼两面粘上白芝麻

锅中放少许油，把饼坯放入锅中煎

煎成金黄色后，翻面煎成金黄即可

小贴士

1、糯米粉的量，掌握在和面时不粘手就可以了，也不能太软，太软了不好操作，适当硬点好操作哦。

2、放点豆沙馅也可以，我做的这些没有放馅。

芝香柿子糯米饼

营养分析：价值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.36%,脂肪0.57%,以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1-2倍。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。